Endorfine_Amedei_Chuao
Endorfine_Amedei_Chuao_2

Amedei „Chuao” 70%-os étcsokoládé 50g

2.650 Ft

A világ leghíresebb ültetvényéről származó csokoládé színe vörösesbarna, illata szilvalekvárra és feketeribizlire hasonlít.

A kakaóbab ízében a szeder és a feketeribizli után az erőteljes, telt, klasszikus csokoládéíz jelenik meg, melyet fokozatosan kibomló aszalt szilvás és ánizsos jegyek kísérnek. Az egyre erősödő szilvaíz mellé a különlegesen hosszú utóízben citrusosság társul.

Kategória: . Címkék: , , , .

Termékleírás

Név: Chuao 70%-os étcsokoládé

Származási hely: Olaszország

Kakaóbab fajta, termőhely: természetes Criollo és Forastero keverék/Chuao(Venezuela)

Összetevők: kakaótartalom 70%, nádcukor, kakaóvaj, vanília

Jellemzők: bean2bar

Díjak:Academy of Chocolate – GOLD in BEAN-TO-BAR category (ex aequo)(2008)

Academy of Chocolate – GOLD in BEAN-TO-BAR category (top marks)(2007)

Academy of Chocolate – GOLD in BEST DARK CHOCOLATE BAR category(2006)

Kiszerelés: 50g

Bruttó egységár: 49,8 Ft/g